'Αρθρα

Τα τελευταία χρόνια διαπιστώνουμε βάση μελετών ότι τα ποσοστά παχυσαρκίας στη χώρα μας έχουν αυξηθεί θεαματικά και το μέλλον δεν είναι ευοίωνο. Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες η παιδική παχυσαρκία στην Ελλάδα είναι πλέον μεγάλο  πρόβλημα για το μέλλον της χώρας, καθώς τα παιδιά αυτά στην

Έχετε σκεφτεί ποτέ πόσες ώρες την ημέρα ξοδεύετε μπροστά στην οθόνη ενός υπολογιστή; Άραγε υπάρχει συσχετισμός μεταξύ των ασυνήθιστων ορέξεων για γλυκό, του ακατάσχετου τσιμπολογήματος και της πολύωρης προσήλωσης στην οθόνη του υπολογιστή;  Η ενασχόληση με τα ηλεκτρονικά παιχνίδια, το διαδίκτυο

Τι είναι η κοιλιοκάκη; Η κοιλιοκάκη  ή εντεροπάθεια από ευαισθισία στη γλουτένη  μπορεί να ορισθεί σαν μόνιμη δυσανεξία στη γλιαδίνη που χαρακτηρίζεται από ιστοπαθολογικές βλάβες που εντοπίζονται κυρίως στο εγγύς λεπτό έντερο. Η γλιαδίνη είναι μία μη υδατοδιαλυτή πρωτεΐνη που βρίσκεται

Αν ψάχνετε έναν τρόπο να κάνετε την νέα σεζόν περισσότερο ενδιαφέρουσα και ευχάριστη τότε ήρθε η ώρα να βάλετε μία δραστηριότητα στο εβδομαδιαίο σας πλάνο! Αγγλιστί, τα hobbies, αν και συχνά θεωρούνται ασχολίες για άτομα με χαλαρό πρόγραμμα και χωρίς πολλές υποχρεώσεις, στην ουσία μπορούν να

Τα αντικολλητικά σκεύη είναι ιδιαίτερα δημοφιλή, καθώς είναι ζητούμενο όλων το εύκολο, γρήγορο και χωρίς λιπαρά ψήσιμο. Από το 1958 που εμφανίστηκαν στην αγορά τα πρώτα αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη επιφάνειας Τεφλόν (Teflon), πολλές άλλες αντικολλητικές επιφάνειες έχουν κατασκευαστεί. 

  Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ύψιστης σημασίας για την ομαλή ανάπτυξη του εμβρύου καθώς και για την αποφυγή επιπλοκών κατά τη διάρκεια της κύησης αλλά και του τοκετού. Η εγκυμοσύνη χωρίζεται σε 1ο, 2ο και 3ο τρίμηνο, είναι αναμφισβήτητα η μοναδική φορά στη ζωής μιας

Τι είναι οι βιταμίνες Οι βιταμίνες είναι οργανικές ουσίες που λαμβάνει κάποιος από τις τροφές λόγω του ότι ο ανθρώπινος οργανισμός ( τις περισσότερες από αυτές ) δεν μπορεί να τις συνθέσει. Συντελούν στη διαδικασία ρύθμισης των ιστών και την καλή υγεία των κυττάρων. Μερικές βιταμίνες επίσης

Έχετε σκεφτεί ποτέ πόσες εκατοντάδες ή και χιλιάδες χιλιόμετρα μπορεί να έχει διανύσει μία τροφή μέχρι να βρεθεί στο πιάτο σας και ποιές είναι η επιπτώσεις της μεταφοράς της; Γι’αυτό το λόγο ο Βρετανός καθηγητής του London’s City University Tim Lang επινόησε τον όρο Food miles ή αλλιώς

Τι είναι τα συμπληρώματα διατροφής Είναι προϊόντα που περιέχουν συμπυκνωμένα ένα ή περισσότερα θρεπτικά συστατικά των οποίων ο προορισμός τους είναι να συμπληρώνουν το ημερήσιο διαιτολόγιο του ανθρώπου όταν η διατροφή του δεν είναι ισορροπημένη και δεν ανήκουν στην κατηγορία των κοινών τροφών Δεν

Δεν είναι άλλη από την μπύρα! ¨Ένα ποτήρι παγωμένη μπυρίτσα τώρα που οι ζέστες αρχίζουν είναι μέσα στις μικρές απολαύσεις της ζωής! Υποκύψτε λοιπόν στη σαγήνη της και αφιερώστε λίγο χρόνο για να γνωρίσετε καλύτερα τον χαρακτήρα της . Κάθε μπύρα ανάλογα με την κατηγορία στην οποία ανήκει έχει και

Η συντριπτική πλειοψηφία του σύγχρονου ανθρώπου περνάει το μεγαλύτερο μέρος της μέρας του καθιστός, στο αυτοκίνητο, μπροστά στον υπολογιστή, στο γραφείο, στην τηλεόραση ή μπροστά από ένα βιβλίο. Ευτυχώς, η συστηματική άσκηση αποτελεί πλέον συνήθεια για πολλούς ωστόσο, νέες μελέτες δείχνουν ότι η

Το καλοκαίρι, λόγω της υψηλής θερμοκρασίας και της καλής μας διάθεσης, συνηθίζουμε να βγαίνουμε πιο συχνά τα βράδια με φίλους ή να πηγαίνουμε για μπάνιο και μετά για φαγητό, βγαίνοντας έτσι γενικότερα «εκτός προγράμματος». Η καλοκαιρινή χαράλωση έρχεται να εξισορροπήσει την αυξημένη

Πολλές φορές γεννάται το ερώτημα τι είναι σωστό και τι όχι στα πλαίσια μιας υγιούς διατροφής και για ποιο λόγο ο οργανισμός μας την έχει ανάγκη. Η πρώτες σκέψεις που έρχονται στο μυαλό κάποιου όταν ακούει τη λέξη δίαιτα είναι: στέρηση, πείνα, καταπίεση, απαγόρευση. Πολλά χρόνια τώρα διαδίδονται

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πραγματικός θησαυρός για την υγεία μας γιατί μας προσφέρουν αμέτρητα οφέλη μέσω των βιταμινών, των αντιοξειδωτικών, των φυτικών ινών αλλά και των λίγων θερμίδων που περιέχουν. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, (ΠΟΥ), έχει εκτιμήσει ότι ένα αρκετά υψηλό ποσοστό

Θυμάστε να πίνετε νερό τακτικά μέσα στην ημέρα; Καλό είναι να γνωρίζουμε ότι η επαρκής κατανάλωση νερού αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για την υγεία μας όλες τις εποχές του χρόνου. Κι αυτό διότι στον οργανισμό μας το νερό εξυπηρετεί πάρα πολλούς σκοπούς όπως να ρυθμίζει την θερμοκρασία μας, να&

  Οι ρυθμοί της ζωής του σύγχρονου ανθρώπου είναι τόσο έντονοι και απαιτητικοί που πολλές φορές ο χρόνος και η διάθεση για φυσική δραστηριότητα απουσιάζουν. Καλό όμως είναι να γνωρίζουμε ότι τα οφέλη της άσκησης είναι πολλά και αδιαπραγμάτευτα. Μέσα σ’αυτά συγκαταλέγονται η πρόληψη και

Πολλές αναφορές γίνονται σήμερα για την περίφημη Κρητική διατροφή και τις ευεργετικές ιδιότητες που έχει στην υγεία μας. Για να κατανοήσουμε την έννοια της θα πρέπει να αναφερθούμε στη“ Μελέτη των 7 χωρών ” για να έχουμε μια ολοκληρωμένη εικόνα.   Πως ξεκίνησε και τί είναι

Υπάρχουν έρευνες που αποδεικνύουν ότι η λήψη συμπληρώματος β-αλανίνης,  οδηγεί στην αύξηση των επιπέδων της καρνοσίνης στο μυ.Η καρνοσίνη είναι ένα διπεπτίδιο, που βρίσκεται στο κυτταρόπλασμα, και αποτελείται από  L-ιστιδίινη και β-αλανίνη. Το διπεπτίδιο αυτό βρίσκεται σε συγκέντρωση 5-

Οι ρυθμοί ζωής πλέον έχουν γίνει πολύ γρήγοροι. Συνεχώς ο καθένας από μας «τρέχει» για προλάβει κάτι, είτε αυτό είναι ένα λεωφορείο, είτε μια διορία είτε η προθεσμία λήξης ενός δανείου. Αν σε αυτά συνυπολογίσουμε και την αβεβαιότητα για το μέλλον, με βάση τις πρόσφατες εξελίξεις στη χώρα

Για να διατηρηθεί το δέρμα υγιές και λαμπερό είναι απαραίτητη μια ισορροπημένη διατροφή. Για να γίνει αντιληπτός ο τρόπος που επεμβαίνει η διατροφή στην υγεία του δέρματος, θα πρέπει να αναφερθούν οι παράγοντες και οι μηχανισμοί  που προκαλούν αλλοιώσεις στην εμφάνιση του δέρματος. Αυτοί είναι

Οι εξετάσεις πλησιάζουν με αποτέλεσμα το άγχος των μαθητών να κορυφώνεται. Υπάρχει όμως ένας σημαντικός σύμμαχος στη «μάχη» των εξετάσεων: Η ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. Κατά την διάρκεια των εξετάσεων μια ισορροπημένη διατροφή θα βοηθήσει τον μαθητή να αποδώσει τα μέγιστα. Ας αναλυθεί όμως ο όρος

Θεωρούμε ότι ο καλύτερος τρόπος να ξεκινήσει το κομμάτι της αρθρογραφίας είναι να καταγράψουμε παρακάτω μερικά χαρακτηριστικά αυτής της παγκοσμίου φήμης τροφής, που δεν είναι άλλο από το μούσμουλο!   Το μούσμουλο ιστορικά προήλθε από την νοτιοανατολική Κίνα. Είχε